Flan de Caramelos Werther's

Que ganas tenia de hacer este flan..!!!.se me hace la boca agua...!!!..Si los caramelos están buenos, imaginaros el flan.!!.Queda delicioso.. Fácil de hacer, sin horno  y  que será visto y no visto, os lo aseguro!!..Una delicia..ummmmm

28 Caramelos werther's originales

200 gr de queso tipo philadelphia

500 gr de leche entera

2 sobres de cuajada

Caramelo líquido

Se aparta un vasito de leche de la que tenemos y disolvemos los dos sobre de cuajada. Reservamos.
Se pone el resto de la leche en un cazo con los caramelos y ponemos al fuego suave, sin dejar de remover hasta que se fundan por completo los caramelos.

Se añade el queso y la leche con los dos sobres de cuajada disueltos. Se cuece, siempre removiendo para que quede totalmente mezclado ( yo batí un poco con las varillas)

Se vierte la mezcla en el molde, que lo habremos caramelizado ( yo he usado un molde de silicona)

Se mete al frigo unas horas (yo 4 horas).
Y listo, desmoldamos cuando vallamos a servir. Como use un molde con forma, solo le he puesto un caramelo que me sobró como decoración..Pero lo podéis decorar al gusto.

Como os he dicho queda riquisimo, dulce y suave, pero nada empalagoso. Os recomiendo que lo hagais!!!

Flan de Sandia Light

Aprovechando que la sandía es una de las frutas de la temporada veraniega. Os traigo hoy un postrecito fresco, saludable, sin horno y además light. Muy fácil de preparar y está riquísimos. Espero que lo hagáis y lo disfrutéis como yo...!



400gr de sandia limpia

1 sobre de gelatina en polvo sin sabor (o 6 hojas de gelatina)

200 ml de nata para montar

100 ml de leche evaporada

5 ml del edulcorante liquido

3-4 hojas de hierbabuena fresca

Caramelo liquido

Para la decoración:

Una rodaja de sandia y unas cuantas uvas (o al gusto)

Yo he utilizado un molde de silicona,os lo aconsejo!
Ponemos en el vaso de la batidora, la sandia junto con la hierbabuena y trituramos bien. Añadimos el
edulcorante que puede ser(al gusto), con 5ml queda perfecto para mi gusto.

En un cazo calentamos la mitad de batido de sandía. Cuando esté apunto de hervir retiramos del fuego, agregamos el sobre de gelatina sin sabor y mezclamos bien con ayuda de las varillas manuales.
Añadimos el batido de sandia restante y dejamos enfriar completamente, a temperatura ambiente.

Montamos la nata bien frías para que monte bien. Cuando ya esté firme añadimos la leche evaporada y batimos un poco más.

Ponemos el batido de sandia ya frío en un bol grande, y vamos agregando poquito a poco la nata con una espátula, (vamos moviendo con la misma espátula).

Cuando este bien integrada la nata, lo ponemos en el molde previamente caramelizado. ( yo suelo poner el molde sobre un plato) así resulta más fácil moverlo de un sitio a otro.

Ponemos en el frigo unas 6 horas.(yo lo he dejado toda la noche).

Os recomiendo que lo hagáis, os sorprenderá lo rico que está ..Vamos que se come solo!!!

Macedonia de Frutas y Nata

Hola !!!...Al final aparecen los desaparecidos..jajajaj. Aqui os dejo un postre super fácil, económico y muy rico. Para que terminemos de pasar estas calores dándonos un gusto sano..jeje

Para dos copas:


Un bote de Macedonia de fruta en su jugo, 415gr

2 yogures de Macedonia (uno por copa)

Un bote de nata montada

Ponemos el yogur en un bol y lo batimos con unas varillas manuales, para que nos quede  cremoso.

Lo ponemos en las copas. 

Escurrimos  bien la fruta sobre un colador  y la ponemos sobre el yogur.( reservamos algunos trocitos para el adorno).

Lo pasamos al frigo, para servirlo fresquito. Adornamos con la nata en el momento de servirlo. Decoramos con trocitos de la misma fruta . 

Lo dicho más fácil imposible, además de fresquito. Está riquísimo, espero que lo hagáis  

Puding de Fresas

Os traigo un delicioso y sencillo postre con fresas, fácil de preparar y sin horno.

1 Bote de fresas de 400g en almíbar ligero

(se puede hacer igualmente con frutas rojas (nos reservaremos el almíbar del bote)

2 sobres de gelatina de fresa, 170gr

400ml de nata para montar

400ml del almíbar que viene en el bote (como falta almíbar añadimos agua)

Rodajas de magdalenas, bizcocho, sobaos...

120gr Azúcar

Caramelo liquido

Ponemos el caramelo liquido en el molde, que vallamos a utilizar.

Escurrimos la fresas sobre un colador y reservamos el almíbar.

Echamos las fresas bien escurridas en el molde, sobre el caramelo liquido.

Cortamos en rodajas en este caso las magdalenas (es lo que yo he utilizado) y las ponemos sobre las fresas (que las cubran bien).

En un cazo calentamos la nata. Como con el bote me quedaba corta de almíbar, añadí agua.
Entonces, en el cazo calentaremos la nata con ese agua "extra, unos 150ml" y con el azúcar.

Añadimos los sobres de gelatina y removemos bien con unas varillas.

Apartamos del fuego cuando rompa a hervir.

Seguidamente añadimos el almíbar y mezclamos muy bien.Vertemos con cuidado en el molde, empapando bien las rodajas de la bolleria que hayamos puesto.

Dejamos templar y luego pasamos al frigo unas 4 horitas, si es de un día para otro siempre es mejor. 

Desmoldamos cuando vayamos a servir y decoramos al gusto, yo con unas hojitas de hierbabuena ( menta). Lo he servido con topping de caramelo.  

Delicioso como os dije y facilisimo de prepara...y ahora a disfrutarlo!!!

12 Riquísimos Flanes

Aquí os dejo 12 riquísimos flanes para todos los gustos. Diferentes sabores y texturas, pero deliciosos, os lo aseguro!!!! 
Son todos elegidos de mi blog. Espero y deseo que los disfrutéis.


Para ver las recetas tenéis que pinchar en el nombre de cada uno de ellos.

Flan de Kinder bueno

Os cuento un poquito. Este flan iba para tarta, pero mi hijo se comió la mitad de los Kinder buenos y con los que me quedaban, me decidí ha hacer este riquísimo flan. Al final tuve que comprar algunos Kinder más para la decoración.

La receta es bien sencillita, así que os animo a que probéis este flan. ¡¡queda delicioso!! No os podréis resistir..Seguro!!!!

Flan Bicolor con Café

Una combinación deliciosa...hay que probarlo!!!!

Flan de Mandarina y Almendra

Tan suave y delicioso que no cuesta nada comerlo y menos repetir.

Flan de Galletas Napolitanas

Se nota que estamos en verano y no queremos pasar calor en la cocina. Nos gustan las cosas lijeritas , fresquitas y fáciles de hacer. Como este flan... Super fácil y super rico!!!

Flan de Queso y Cholate Blanco

Como me gusta el chocolate..!!! y a quien no...!!!! Me he decidido ha hacer este rico flan de queso y chocolate..Una dulce tentación..muy peligrosa!!, os lo aseguro..No se si os podréis resistir!!!

Flan de Melón (light)

Un postre muy rico para el verano,y fácil de preparar. Lo he hecho con productos light, aunque se puede hacer sin ser light. De las dos formas queda genial!!!

Flan de Melocotón y Leche Condensada

Delicioso flan de melocotón y leche condensada. Un flan casero con fruta, que seguro que si lo haces repites.

Flan de Piña y Coco

Este flan de piña y coco, tiene un sabor tropical que te sorprenderá!!

Flan de Nectarina al Microondas

El flan de Nectarina al microondas. Es un flan de huevo casero con fruta. Se puede cambiar la fruta por las que más os guste. Yo lo he hecho con Nectarinas que me encantan, y me ha quedado con un sabor exquisito.. Ya verás que rico está y que poca pereza te dará prepararlo!!!

Flan de Frutas Tricolor

Para este flan he usado fresas y kiwi pero igualmente puedes poner melocotones, mango… siempre jugando con los colores.

Flan de Manzana y Galletas al Microondas

Este flan queda muy suave y rico. Su sabor os sorprenderá y se prepara en un pis-pás.

Flan de Bizcocho

Quería deciros que tenía un paquete de bizcochos y se estaban poniendo duros...Y se me ocurrió hacer este delicioso flan...Más fácil imposible!!.. Super esponjoso y está que se come solo!!!

Espero que los disfrutéis!!!! Es un placer contar con vuestras visitas y vuestros comentarios. Muchas gracias a tod@s.