Flan de Queso Philadelphia

El queso philadelphia le da una cremosidad única al flan, y está buenísimo.

400 gr. de queso philadelphia

500 ml. de leche.

2 huevos.

180 gr. de azúcar 

20 gr azúcar vainillada.

2 sobres para preparar cuajada.

Caramelo líquido.

Para hacer esta sencilla receta sólo tendremos que poner todos los ingredientes, excepto el caramelo líquido, en un cazo. Lo calentamos a fuego medio, sin dejar de remover, durante unos 10 minutos. Ponemos el caramelo líquido en una flanera grande, o varias individuales. Vertemos en ellas la mezcla  y esperamos a que temple un poco. Cuando hayan templado las pondremos en la nevera dos horas. 
Y a disfrutar.