Tarta de Queso

Esta tarta que queda muy rica, deseo que os guste!!!

Para la base:

1/2 paquete de galletas tipo Maria

3 Cucharadas de mantequilla 

1 Cucharada de azucar

Para la tarta:

250 gr de queso Philadelphia
2 yogures blancos
1 Tarrina de queso mascarpone

3 Huevos
150 gr.de azúcar
3 Cucharadas de harina
2 Cucharadas de mantequilla

Preparación de la base:
Precalentar el horno a 180ºC.
Untamos de mantequilla un molde desmontable.
Machacamos las galletas y las ponemos en un bol, añadimos tres cucharadas de mantequilla derretida y 1 cucharada de azúcar, mezclamos todo bien hasta que se quede como arena mojada.
Colocamos esta pasta en el fondo del molde y presionamos hasta que quede bien extendida.
Lo pasamos al horno durante unos 15 minutos (cuidado que no se queme)
Sacamos y reservamos.

Preparación de la tarta:
En un bol y con una batidora, batimos los dos quesos y los yogures,añadimos los huevos y batimos bien,añadimos el azúcar,la harina y dos cucharadas de mantequilla.

Batimos muy bien hasta conseguir una crema finita,volcamos la crema en el molde y horneamos, unos 45-50 minutos.

La tarta está hecha cuando al pinchar en el centro con una aguja de punto, salga limpia...
La podemos cubrir de la mermelada que más nos guste y algunas nueces, la dejamos enfriar y a disfrutarla. Os  recomiendo que la hagáis!!