Fresas con Yogur y Chocolate

Tenemos que aprovechar que estamos en plena temporada de fresas. Aquí os  dejo la receta de un postre delicioso con fresas.

Para dos unidades:

2 yogures de fresa

16-20 fresas

200 ml de nata para montar o ya montada en spray

Azúcar si montamos la nata

1 tableta de chocolate con leche para postres

Mermelada de fresa

Bolitas de tres chocolates

Comenzaremos lavando muy bien las fresas. Les cortamos las hojas y la parte blanca y las cortamos en cuadraditos. Secamos bien con papel de cocina.

Reservamos las  fresas más bonitas para decorar.

Derretimos el chocolate hecho trocito al baño María. Vamos pinchando los trocitos de fresa en un palillo y los mojamos en el chocolate. Seguidamente dejamos que cuaje el chocolate (yo los he ido pinchando en una naranja). Dejamos que cuajen bien.

Cortamos las fresas que reservamos en láminas muy finas. Dejamos dos para poner encima.

Pintamos el interior de los vasos, bols o copas que vayamos a usar con un poco de mermelada de fresa para que se sujeten bien las fresas laminadas. Ponemos las láminas de fresas dentro del bol, se sujetarán con la mermelada.

Añadimos el yogur bien batido. Encima vamos echando los trocitos de fresa con chocolate que habíamos preparado.

Montamos la nata y en el último momento le añadimos un poco de azúcar. (yo he usado la nata montada en spray).

Ponemos la nata ya montada sobre las fresas, decoramos con bolitas de  chocolate y una fresa en el centro. (se puede decorar al gusto). 

Y listo podéis ponerla en el frigo hasta la hora de servirla.

Deseo que os guste esta receta de fresas con yogur  y chocolate tanto como a mí y la hagáis en casa cualquier día para el postre.