Galletas Multicolor

Unas galletas buenísimas, ideales para niños.

200 gr de harina

150 gr de mantequilla

100 gr de azúcar glass

2 huevos

4 gr de levadura Royal

Unas gotitas de esencia de vainilla

Para decorarlas.

Guindas confitadas verdes y rojas

Chocolate de cobertura

Chocolate blanco y chocolate con leche

Coco rallado

Mini lacasitos

Bolitas 3 chocolates.

Fideitos de colores

En un bol ponemos la mantequilla a punto pomada(blandita), la vainilla, un huevo y mezclamos bien, añadimos el azúcar y volvemos a mezclar.

Por último incorporamos la harina junto con la levadura hasta hacer una masa homogénea.

Dejar reposar en el frigo al menos una hora.

Precalentamos el horno a unos 170º.

Extendemos la masa con la ayuda de un rodillo y la superficie enharinada, hacemos las diferentes galletas con corta pastas y las ponemos en la bandeja del horno con papel de hornear.

A las que le ponemos las guidas o no están cubiertas de chocolate  les daremos pinceladas con el huevo batido.

Las dejamos en el horno aproximadamente 12 minutos o hasta que estén doraditas.
Cuando ya estén frías derretimos el chocolate y hacemos las diferente decoraciones juntos con los demás ingredientes. 
Super buenas y divertidas.