Este bizcocho queda genial,con un sabor muy rico.Hay que probarlo!!!
250 gr. de Harina
300 gr. de Azúcar
200 ml. de Nata montada
4 Huevos
1 Sobre de Levadura
Un puñado de nueces picadas
Cascamos los huevo y separamos la yemas de las claras, ponemos las yemas en un bol y las claras las reservamos.
Ponemos el
azúcar y las yemas y batimos bien.Montamos las
claras. Una vez están montadas las claras se la añadimos a la mezcla.
A
continuación añadimos la nata montada.
Por ultimo mezclamos la harina con la levadura, la
tamizamos y se la echamos a la mezcla. Batimos
todo muy bien.
Engrasamos un molde con mantequilla, espolvoreamos harina y echamos la masa. Por encima le ponemos las nueces picadas,(esto es opcional, puede ser sin nueces)
Metemos en el horno pre-calentado a 170°C
durante cuarenta minutos, pinchamos para comprobar que esté hecho, dejamos enfriar y servimos.
Y listo para saborear este delicioso bizcocho de nata.
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